Bij Olivier staat op ’t menu het onmisbaar frietje met een kwak mayonaise en een koffie compleet wordt de geserveerd met typisch Belgische praline’kes.

Er is natuurlijk een uitgebreide bierkaart met vers getapte Belgische pintjes en heerlijke speciaal bieren op de fles.

Lunch

Sandwiches

tot 17:00

Keuze uit: wit of donker vloerbrood

Rundercarpaccio

parmezaan | pittenmix | pestodressing

10.5

Oude kaas (veg)

mosterd

5,5

Tonijnsalade

6,5

Smos avocado (veg)

paprika | vadouvan | sesam | ei | kruidensla | hummus

8

Croque's

Gegratineerde dikke boterhammen van wit desembrood

Croque Sandwich

gegrilde kip | bacon | tomaat | kaas | gemengde sla | mosterdmayonaise |

10

Croque Monsieur

ham | kaas

6

Croque Madame

ham | kaas | spiegelei

6,5

Croque Bruxelles (veg)

brie | honing | pijnboompitten

7

Croques

gegratineerde dikke boterhammen van wit desembrood

Croque Sandwich

kip | bacon | tomaat | kaas | mesclun | mosterdmayonaise

10

Croque Monsieur

ham | kaas

6

Croque Madame

ham | kaas | spiegelei

6.5

Croque Bruxelles (veg)

brie | honing | pittenmix

7

Soepkes

Geserveerd met vloerbrood

Soep van de chef

7

Mosterdsoep (veg)

6,5

Bomma’s tomatensoep (veg)

cherrytomaat | basilicum

5,5

Kroketten

Keuze uit: wit of donker vloerbrood

Garnalenkroketten

mosterdmayonaise

11,5

Runderkroketten

mosterd

8

Kaaskroketten (veg)

mosterdmayonaise

8,5

Groentekroketten (veg)

cajunmayonaise

7,5

Eiergerechten

Keuze uit: wit of donker vloerbrood

Olivier omelet

spek | groenten | roseval-aardappels

9.5

Uitsmijter

spek | kaas | tomaat

8,5

Zin in een salade of mosselen? Deze zijn ook te bestellen tijdens de lunch.

Speciaaltjes

Burger Olivier (ook vega verkrijgbaar)

brioche bol | MRIJ burger | oude kaas | tomatenrelish | spek | uienringen in bierbeslag | piccalillymayonaise | frites

17

Chorizo hotdog

tomatentartaar | avocado | zure room | nachochips

8

Pulled pork

brioche bol | cajunmayonaise

8

Salades

Geserveerd met brood

Blauwschimmelkaas (veg)

blackstick blue | witlof | roodlof | appel | walnoten | sjalottenvinaigrette
Biertip: Biertip: Dead Pony | session IPA | 3,8% | hoppig | fruitig | lichtbitter

16,5

Caesar salade

little gem sla | kip | ansjovis | croutons | parmezaanse kaas | caesardressing
Biertip: Biertip: Deugniet | blonde tripel | 7,5% | groene appel | hoppig | zoet

15,5

Mosselen

Wij proberen het hele jaar door goede kwaliteit mosselen in te kopen. Het is mogelijk dat wij geen mosselen op voorraad hebben in de maanden april, mei en juni in verband met de kwaliteit. De bediening zal u hierover informeren.

Mosselen Olivier

gekookt in Olivier Tripel met spek | ui | champignons

20,5

Mosselen naturel

18

Mosselen in witte wijn

19,5

Mosselen met look

19,5

Zoetigheden

Luiksewafel

warme kersen | vanille-ijs | slagroom

8.5

Luikse wafel met Nutella

vanille-ijs | slagroom

8

Ananastaart

harde wenertaartje | ananascompote | frambozenmousse | limoenijs

6,5

Appeltaartje uit de oven

boerenjongens-ijs | slagroom

7,5

Oliviers sorbet

gueuze basilicum sorbetijs | aardbeien | spuitwater

7

Diner

Om mee te beginnen

Brood met kruidenboter

4,5

Bierbrood met smeersels

aioli | tapenade | kruidenboter

7

Soepkes

Ook te bestellen als maaltijdsoep

Soep van de chef

7

Mosterdsoep (veg)

6,5

Bomma’s tomatensoep (veg)

cherrytomaat | basilicum

6

Voorgerechten

Rundercarpaccio

parmezaanse kaas | pittenmix | pestodressing
Biertip: De Koninck | amber | 5% | kruidig | bitter

11,5

Kaas- en garnalenkroket

punt brood | mosterdmayonaise
Biertip: Seef | blond | 6,5% | fris | citrus | licht bitter

9,5

Bal gehakt

trappistenkaas
Biertip: Rodenbach | Vlaams bruin | 5,2% | fruitig | licht zuur | verrassend

8

Serranoham

ravioli | tomatentartaar | sherry-parmezaansaus
Biertip: Brugse Zot Blond | blond | 6% | lichtzoet | fris | bloemig

9.5

Zalm gemarineerd in bietjes

radijs | rettich | krokant flatbread | mesclun | yuzu-jalapeñomayonaise
Biertip: Weihenstephaner | weizen | 5,4% | romig | fris | banaan

10.5

Bietencarpaccio (veg)

chioggia biet | pistache noten | vijgenbrood | crème van geitenkaas
Biertip: Leffe Bruin | dubbel | 6,5% | licht zoet | moutig

8,5

Hollandse garnalen

aardappel | mesclun | granny smith | cocktailsaus
Biertip: Blanche de Namur | witbier | 4,5% | citrus | koriander

11.5

Watermeloen feta (veg)

tomaat | aardbei | pistache | feta
Biertip: Urthel Saisonniere | saison | 6% | fruitig | droog

7.5

Salades

Blauwschimmelkaas (veg)

blackstick blue | witlof | roodlof | appel | walnoten | sjalottenvinaigrette
Biertip: Dead Pony | session IPA | 3,8% | hoppig | fruitig | lichtbitter

16

Caesar salade

kip | little gem | ei | parmezaan | croutons | caesardressing
Biertip: Deugniet | blonde tripel | 7,5% | groene appel | hoppig | zoet

15.5

Hoofdgerechten

Kalfsribeye 300 gr

De kalfsribeye is gesneden van het gemarmerde stuk van de lende, wat een extra malsheid geeft aan het vlees.

28.5

Black Angus steak 250 gr

Smaakvol, sappig, graan gevoerd rundvlees.

25.5

Ladysteak 180 gr

De Black Angus steak, maar dan kleiner.

19,5

Vlaamse ribbekes

spareribs | bierlak | salade | frites
Biertip: Vedett Blond | pilsener | 5,2% | lichtbitter | fris

19.5

Burger Olivier (ook vega verkrijgbaar)

brioche bol | MRIJ burger | oude kaas | tomatenrelish | spek | uienringen in bierbeslag | piccalillymayonaise | frites
Biertip: Olivier Tripel | 8% | huisbier | lichtbitter

17

Kalfsstoof

salade | frites
Biertip: Westmalle dubbel | bruin | 7% | moutig | fruitig | banaan

18.5

Beenhammetje

knolselderijmousseline | Luikse groenten | tijmjus
Biertip: La Chouffe | blond | 8% | vol | kruidig | zoet

19.5

Poussin

boerderijkip | salade | appelcompote | frites
Biertip: Bootjesbier | 7% | amber | kruidig | gember | koriander

18.5

Oostendse waterzooi

kabeljauw | spek | groenten | roseval | romige Chimay Tripelsaus
Biertip: OMER | blond | 8% | licht zoet | fris | hoppig

18.5

Gnocchi smoked cheddar (veg)

aardappelpasta | gerookte cheddar | groene asperge | roodlof | sherry-parmezaansaus
Biertip: Maximus Pandora | pale ale | 6% | Utrechts | fruitig | lichtbitter

16.5

Heilbot

op de graat gebakken | ratatouille | krielaardappel | dragonboter
Biertip: Vedett White | witbier | 4,7% | fris | doordrinkbaar

19.5

Kaasfondue (veg)

rauwe groenten | brood
Biertip: Mooie Nel | IPA | 6,5% | tropisch fruit | stevig bitter

17.5

Voor Kleine Mannekes en Madammekes

Keuzemenu 10,-
Keuze uit:
kipfilet, kibbeling of mosselpannetje
Geserveerd met fritten, salade, mayonaise en appelmoes
En natuurlijk een heerlijke ijsco toe!

Nagerechten

Ook adviseren wij graag een passend bier bij uw dessert.

Luikse wafel

warme kersen | vanille-ijs | slagroom

8.5

Luikse wafel met Nutella

vanille-ijs | slagroom

8

Ananastaart

harde wenertaartje | ananascompote | frambozenmousse | limoenijs

8

Appeltaartje uit de oven

boerenjongens-ijs | slagroom

7,5

Oliviers sorbet

gueuze basilicum sorbetijs | aardbeien | spuitwater

7

Hapjes

Hapjes aan d'n Toog

Bestelbaar tot 00.00 uur

Borrelplateau Olivier

mix van hapjes aan d'n Toog, warm | koud

16,5

Kaas- en garnalenkroket

mosterdmayonaise

8.5

Bierbrood met smeersels

aioli | tapenade | kruidenboter

7

Brood met kruidenboter

4.5

Portie oude kaas

mosterd

5.5

Frites

mayonaise

3.5

Bittergarnituur

30 stuks | verschillende warme hapjes

21

Bittergarnituur

15 stuks | verschillende warme hapjes

10.5

Portie olijven

gemengde olijven

3.5

Portie bitterballen

8 stuks

6,5

Portie bitterballen

17 stuks

13

Kaasstengels

8 stuks

7

Vegetarische borrelmix

4 kaasstengels | 4 mini loempia’s

7

Vegan balletjes

8 stuks | plantaardige groenteballetjes | mosterd

7