Bierblog

Winterbier uitgelicht: Porter

Porter is ultiem winterbier. De donkere kleur, moutige smaak en karameltonen zijn hartverwarmend. Hoe is dit bier ontstaan en...

Lees verder
header bernardus

Brouwerij, bar & bed bij Bernardus

Bernardus. Gaat er bij jouw een trappisten-belletje rinkelen? Wij naar de brouwerij, de bar en de B&B om alles...

Lees verder
FINCH Discoteam

FINCH Discoteam: het juiste hitje op het juiste moment

Hoe krijg je een zaal vol mensen aan het dansen en hoe bouw je een succesvolle dansavond op? Wij...

Lees verder
milou vacature olivier

Dagboek van een Benjamin

Hoe is het om zonder bierkennis bij een speciaalbier-café te komen werken? Milou werkt naast haar studie bij Olivier...

Lees verder
johan

Twaalf jaar Olivier… Johan vertelt

Onze Johan gaat, na twaalf jaar, weg bij Olivier. Genoeg reden voor een sentimenteel gesprek. We blikken terug naar...

Lees verder
blik bier brewdog

Verruim je blik

Blik heeft de toekomst. Bier is langer houdbaar, behoudt zijn smaak en die ‘bliksmaak’ is al jaren verleden tijd....

Lees verder
bokbier tap

Onze bokbieren voor jou op een rijtje

Je hebt vast gemerkt dat er weer bokbier is. Ook bij Olivier hebben we een aantal verrassende smaken in...

Lees verder
bock

Het bockseizoen

Van Germaanse god tot Beierse jaloezie: Het verhaal van de bo(c)k lees je hier. Waar komt dit seizoensbier vandaan...

Lees verder
bier pairing

Pairing? Bier in plaats van wijn!

Maar hoe combineer je je eten nou met bier? Wij geven tips voor verrassende bier-spijs combi's.

Lees verder
reserveren

Belgisch Biercafe Olivier Utrecht